Nuevo menú busca fortalecer oferta turística con raíces salvadoreñas y estándares actualizados del sector.
Nacionales28/11/2025
Ahora Noticias
El Ministerio de Turismo participó en el lanzamiento del nuevo menú de especialidades de Casa 1800 en Concepción de Ataco, donde se presentó una propuesta culinaria que pretende “recuperar las raíces de El Salvador” mediante una variedad gastronómica ampliada. El evento se desarrolló en el municipio de Ahuachapán Centro y reunió a representantes del sector turístico y empresarial.
Durante la actividad, la ministra de Turismo destacó que “me enorgullece ver cómo los empresarios están evolucionando a la gastronomía nacional; pero, sobre todo, cómo están adaptando el turismo de family friendly”. Según afirmó, este enfoque se vincula con iniciativas que han permitido que el país cuente con “este distintivo”, asociado a experiencias accesibles para distintos públicos.
La administración del restaurante explicó que el nuevo menú responde a la necesidad de diversificar la oferta culinaria, integrando sabor autóctono y criterios turísticos actualizados. En sus palabras, esta renovación busca facilitar que los emprendimientos puedan “transformarse, expandirse y mantener sus índices de crecimiento sostenido”, así como avanzar hacia una mayor atracción de visitantes.
En el evento también se mencionó que diversos empresarios están trabajando para consolidar al país como un destino “bueno para visitar, invertir y vivir”, dentro de un contexto donde se ha señalado que un entorno favorable impulsa a más inversionistas a apostar por el mejoramiento y expansión de sus proyectos en la zona occidental.
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