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Los riñones cumplen una función esencial para el organismo: filtran la sangre, eliminan los desechos y el exceso de líquidos a través de la orina, además de contribuir al control de la presión arterial y al equilibrio de minerales. Sin embargo, algunos hábitos cotidianos pueden afectar su funcionamiento progresivamente, incluso sin presentar síntomas en las primeras etapas.
Uno de los principales factores de riesgo es consumir demasiada sal, especialmente mediante alimentos procesados, embutidos, sopas instantáneas, comidas rápidas y productos enlatados. El exceso de sodio favorece el aumento de la presión arterial, una de las principales causas de daño renal. Por ello, los especialistas recomiendan moderar su consumo y optar por alimentos frescos, además de utilizar hierbas y especias para dar sabor a las comidas.
Otro hábito que puede perjudicar los riñones es beber poca agua, especialmente en condiciones de calor o cuando se realiza actividad física y se pierde mucho líquido mediante el sudor. La deshidratación severa puede reducir el flujo de sangre hacia estos órganos y provocar una lesión renal aguda. Para favorecer una hidratación adecuada, el agua natural es la mejor opción, mientras que conviene limitar las bebidas azucaradas y los refrescos. No obstante, la cantidad de líquido necesaria varía según cada persona y quienes padecen enfermedades renales pueden necesitar restricciones.
El uso frecuente de medicamentos sin supervisión médica también representa un riesgo. Los antiinflamatorios no esteroideos, como el ibuprofeno y el naproxeno, pueden afectar la función renal cuando se consumen de manera habitual, especialmente en personas deshidratadas o con enfermedades preexistentes. A esto se suman otros factores como fumar, llevar una vida sedentaria y consumir alcohol en exceso, hábitos que pueden favorecer problemas como la hipertensión y afectar indirectamente la salud de los riñones.
En cuanto a los alimentos que contribuyen a cuidar estos órganos, los especialistas recomiendan una dieta variada que incluya frutas frescas, verduras, cereales integrales, pescado, legumbres y proteínas magras. Entre las opciones que pueden formar parte de una alimentación saludable están las manzanas, las uvas, las fresas, los arándanos, el brócoli, los pimientos y la avena. También se recomienda sustituir los productos con alto contenido de sodio por preparaciones caseras y utilizar aceite de oliva, hierbas y especias en lugar de exceso de sal.
El agua natural debe ser la bebida de preferencia para mantener una hidratación adecuada. También es conveniente reducir el consumo de gaseosas, jugos industrializados y otras bebidas con grandes cantidades de azúcar, ya que su consumo frecuente puede contribuir al sobrepeso y a la diabetes, dos condiciones relacionadas con el deterioro de la función renal. Además de cuidar la alimentación, mantener un peso saludable, realizar actividad física y controlar los niveles de glucosa y presión arterial son medidas importantes para prevenir enfermedades renales.
Finalmente, los especialistas advierten que la enfermedad renal crónica puede avanzar sin presentar señales evidentes durante sus primeras etapas. Por ello, las personas con diabetes, hipertensión, antecedentes familiares de enfermedad renal o sobrepeso deben consultar con un profesional de salud sobre la necesidad de realizarse pruebas de sangre y orina para evaluar el funcionamiento de sus riñones. Asimismo, es importante recordar que quienes ya tienen una enfermedad renal pueden necesitar una alimentación diferente, por lo que no deben modificar su consumo de frutas, verduras o líquidos sin orientación médica.
