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Te presentamos algunos Consejos Prácticos para Reducir el Consumo de Azúcares Añadidos y Mejorar la Salud
Es común que de vez en cuando nos antoje algo dulce, pero cuando este deseo se convierte en una rutina diaria, puede tener consecuencias negativas para la salud, como la obesidad, las caries dentales o la diabetes. El antojo de productos ricos en azúcares a menudo está relacionado con el estrés o la ansiedad.
Comunidad21/11/2023Ahora NoticiasMantenerse informado sobre la cantidad de azúcar que se consume es crucial para mantener un estilo de vida saludable, especialmente si se ha sido diagnosticado con diabetes o prediabetes. Las calorías vacías provenientes de los azúcares añadidos en postres, bebidas y dulces pueden contribuir al aumento de peso y a picos de glucosa en la sangre. Desde 2002, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el consumo de azúcares represente menos del 10% de la ingesta calórica total diaria.
Reducir el consumo de azúcar puede ser más sencillo de lo que se piensa, y los expertos nos brindan consejos prácticos para evitar caer en la tentación de productos con alto contenido glucémico.
1. Elimine Azúcares Agregados: Deshágase del azúcar de mesa, sirope, miel y melaza. Reduzca la cantidad de azúcar que añade a los alimentos y bebidas habituales, como cereales, panqueques, café o té. Intente reducir gradualmente, empezando por la mitad.
2. Sustituya las Bebidas Azucaradas: Opte por agua como primera opción. Si busca algo dulce, las bebidas dietéticas son una mejor alternativa que las azucaradas.
3. Elija Frutas con Moderación: Prefiera frutas frescas, congeladas, secas o enlatadas en agua o jugo natural. Evite las frutas enlatadas en sirope concentrado y enjuáguelas para reducir el exceso de azúcar.
4. Lea Etiquetas Nutricionales: Compare las etiquetas de los alimentos y elija productos con la menor cantidad de azúcares añadidos. Reconozca los azúcares naturales de los lácteos y las frutas.
5. Añada Fruta a sus Comidas: En lugar de azúcar, añada frutas frescas o secas a los cereales o la avena para un toque naturalmente dulce.
6. Reduzca las Porciones de Azúcar en Recetas: Al hornear, disminuya la cantidad de azúcar indicada en la receta. A menudo, esta reducción pasa desapercibida.
7. Experimente con Extractos: Utilice extractos como almendra, vainilla, naranja o limón en lugar de azúcar al cocinar o hornear.
8. Sustitutos Saludables: Integre especias como jengibre, pimienta de Jamaica, canela o nuez moscada para mejorar los alimentos en lugar de añadir azúcar.
9. Reemplace con Compota de Manzana: Sustituya el azúcar por compota de manzana sin edulcorar en las recetas, utilizando las mismas cantidades.
10. Limite Edulcorantes No Nutritivos: Si opta por edulcorantes no nutritivos para reducir calorías, tenga cuidado de no compensar consumiendo más alimentos o bebidas.
Siguiendo estos consejos, es posible reducir el consumo de azúcares añadidos y promover un estilo de vida más saludable.
La conciencia sobre lo que comemos es esencial para prevenir problemas de salud a largo plazo.
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