Detectan gripe aviar en leche cruda en California; se emite retiro voluntario de productos

Las autoridades sanitarias de California confirmaron que el virus de la gripe aviar H5N1 fue detectado en una muestra de leche cruda comercializada en el estado. La muestra proviene del productor Raw Farm, quien voluntariamente retiró todos sus productos envasados con fecha de vencimiento para el 27 de noviembre. Hasta el momento, no se ha registrado ninguna enfermedad relacionada con esta leche contaminada, según informó Los Angeles Times.

Raw Farm, el mayor productor de leche cruda en California, comenzó a realizar pruebas en sus productos tras la detección de la gripe aviar en vacas de varias granjas. Esta noticia llega poco después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos confirmaran el primer caso de gripe aviar en un niño en el país. El menor se encuentra en recuperación.

El Departamento de Salud Pública de California (CDPH) está investigando cómo el niño pudo haber estado expuesto al virus, aunque aún no se ha identificado una fuente concreta. Las muestras de los miembros del hogar del niño dieron negativo para la gripe aviar. Además, los CDC informaron que, aunque el rastreo de contactos continúa, no hay evidencia de propagación de persona a persona.

En total, 29 personas en California han dado positivo por el virus, todas ellas trabajadores que estuvieron en contacto con aves infectadas. Las autoridades continúan vigilando la situación para evitar una mayor propagación.